苏式汤面：这是苏州的代表性美食之一。汤面的灵魂在于汤，分为白汤和红汤。白汤做法较为复杂，浇头先放，汤后浇，能将面的香味和汤完美结合；红汤则是汤底盐少，面条煮熟后捞出来浇上熟烂的浇头。浇头种类丰富，如枫镇大肉面的大肉煨烂，香味浓郁；三虾面在特定季节，虾子鲜嫩时最为美味；还有卤鸭面、爆鱼面、焖肉面等。吃面的方式也很讲究，体现了苏州人的精致。
苏式月饼：皮层酥松绵软，色泽悦目，馅料丰富，有百果、豆沙、鲜肉等多种口味。甜口的月饼香甜醇厚，咸口的鲜肉月饼肉质紧实，鲜美可口。
糕团：
桂花拉糕：口感软糯，散发着浓郁的桂花香，咬一口仿佛整个秋天都在口中。
松糕：用米粉制成，口感松软，甜度适中，是苏州人常吃的早餐之一。
青团：用艾草汁和糯米粉制成，外皮翠绿如玉，内馅有豆沙、芝麻、肉松等口味，是清明节的传统食品。
松鼠鳜鱼：苏州的传统名菜，色泽鲜艳，酸甜可口，外酥里嫩。制作时需将鳜鱼去骨切成花刀，裹上淀粉和蛋液炸至金黄酥脆，再浇上由番茄酱、糖、醋等调成的酸甜汁。
响油鳝糊：上桌后盘中油花仍在噼啪作响，因此得名。鳝鱼鲜嫩，味道浓郁，是苏州美食文化中的一张亮丽名片。
酱方：精选两斤肥瘦相宜、皮薄肉嫩的五花肉，修成正方形，先盐腌一天一夜，再放入卤汁中慢炖三个小时，成品皮 Q 肉紧，鲜美诱人。
蟹粉小笼包：以皮薄馅足、汤汁鲜美著称。选用优质的猪肉和蟹粉为主要原料，配以精细的面皮和独特的调料制作而成。
生煎包：底部煎至金黄酥脆，咬一口汤汁喷溅而出，肉馅鲜嫩且饱含汁水，面皮柔软蓬松，与香脆的底部形成美妙的口感反差。
海棠糕：因形状像海棠花而得名。表面是一层焦糖色泽的脆皮，撒上瓜子仁、红绿丝等点缀，糕体软糯绵密，内馅通常是豆沙，甜度适中，香甜味浓郁。
梅花糕：外形酷似梅花，色泽诱人。糕面上有小元宵、青红果、松子仁等，口感丰富，糕体细腻嫩滑，甜度恰到好处。
糖粥：又称红豆粥，由糯米粥和红豆沙组成，上面撒上一层桂花，香气扑鼻。粥的口感软糯绵密，红豆沙细腻甜蜜。
母油船鸭：走油后的鸭子，腹内填入香菇、笋块、火腿等食材，再淋上珍贵的母油，用砂锅慢慢煨制而成，香气四溢。
西瓜鸡：将鸡肉与西瓜巧妙融合，西瓜的甘甜与鸡肉的鲜美相互交织，是苏州夏日的特色美食。
鸡头米羹：鸡头米又称芡实，与桂花、白糖等食材一同熬煮成羹，口感滑嫩，甜而不腻，是苏州人民喜爱的传统甜品。
油氽团子：外皮酥脆可口，内馅饱满，通常是肉馅，味道鲜美。
蟹壳黄：因外形类似蟹壳而得名，有甜、咸两种口味，甜的一般是白糖、玫瑰等馅料，咸的则有葱油、鲜肉等，口感酥脆，香味浓郁。
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